什么是官燕 官燕的由来

2018-12-21www.yanwo115.com 燕窝门户网人气:

我们很多人买燕窝的时候,经常听别人说官燕。有的人就疑惑了,官燕是不是官燕产的燕窝。有的人会说处理干净后的燕窝就是官燕。

官燕的由来

官燕的名称其实来源于古代,那时候的燕窝只有达官贵人方能吃得起,黎民百姓是根本吃不起燕窝的。所以那时候叫做官燕,这个名称也一直沿用到现在,其实还有一个叫法:贡燕,专门进贡给皇宫的燕窝。不管是官燕还是贡燕,其实跟我们现在的燕盏是一个意思。但燕条、燕碎等是断不能叫官燕的,官燕一定说的是燕盏。

官燕跟品质有关系吗?

在古代,官燕肯定是品相较好的燕窝,才会被送给达官贵人食用。贡燕就更不用说了,必定是极品品质的方可进贡给皇宫。但现在所说的官燕与贡燕其实跟品质并无关系,因为这个说法并没有标准,每个商家都可以随便把自己的燕窝叫做官燕和贡燕的。

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